RECETTE: WIE MAN BAKALAKI ME FRESKO LEMONI AUS ZYPERN MACHT

Bakalaki Me Fresko Lemoni ist ein traditionelles zypriotisches Gericht, das frische Fischaromen mit Zitrone kombiniert. Es ist ideal zum Genießen bei warmem Wetter und zeichnet sich durch seine Einfachheit und seinen köstlichen Geschmack aus.

Zutaten von Bakalaki Me Fresko Lemoni

1 kg frisches Bacalao-Filet

2 Zitronen, Saft und Schale

3 Knoblauchzehen, gehackt

1/4 Tasse Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Thymian zum Dekorieren

Zubereitung von Bakalaki Me Fresko Lemoni Schritt für Schritt

In einer Schüssel Zitronensaft und -schale, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.

Das Kabeljaufilet in einzelne Portionen schneiden und auf ein Backblech legen.

Gießen Sie die Zitronen-Knoblauch-Mischung über den Fisch und achten Sie darauf, dass dieser vollständig bedeckt ist.

Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, damit sich die Aromen vermischen können.

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und backen Sie den Kabeljau 20–25 Minuten lang oder mit einer Gabel, bis er gar ist und sich leicht zerfallen lässt.

Mit frischen Thymianblättern garnieren und heiß zusammen mit einem frischen Salat und einigen Zitronenscheiben servieren.

Genießen Sie dieses köstliche zypriotische Gericht Bakalaki Me Fresko Lemoni und überraschen Sie Ihre Gäste mit seinem frischen und köstlichen Geschmack!