RECETTE: WIE MAN AUS ZYPERN LADENIA MACHT

Ladenia aus Zypern ist ein köstliches traditionelles Gericht, das das Beste der mediterranen Küche vereint. Diese Art von Empanada gefüllt mit Tomaten, Zwiebeln und aromatischen Kräutern eignet sich perfekt für den Genuss zu jedem Anlass. Als nächstes werde ich Ihnen beibringen, wie Sie dieses exquisite Rezept bequem zu Hause zubereiten können.

Zutaten de Ladenia

500g Brotteig

4 reife Tomaten

2 große Zwiebeln

4 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Ladenia-Vorbereitung Schritt für Schritt

Beginnen Sie damit, den Ofen auf 200 °C (390 °F) vorzuheizen.

In einer Bratpfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln darin anbraten, bis sie glasig sind.

Die in dünne Scheiben geschnittenen Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Den Brotteig auf einem zuvor mit Olivenöl gefetteten Backblech verteilen und die Tomaten-Zwiebel-Mischung in die Mitte legen.

Falten Sie die Teigränder zur Mitte hin, sodass eine Art rustikaler Rand um die Füllung entsteht.

Die Oberseite mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und etwa 25–30 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun und knusprig ist.

Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie Ihr köstliches Zypern-Ladenia anschneiden und servieren.

Genießen Sie dieses traditionelle zypriotische Rezept voller mediterraner Aromen!