RECETTE: WIE KOMME ICH VON KANADA NACH TOUTON?

Toutons sind ein erfolgreiches traditionelles Rezept aus der kanadischen Küche, das besonders in der Region Neufundland und Labrador beliebt ist. Dabei handelt es sich um eine Art frittierter Pfannkuchen, der außen herrlich knusprig und innen weich ist. Ideal zum Frühstück oder als Snack!

Zutaten von Touton

2 Tassen Weizenmehl

1 Esslöffel Backpulver

1 Löffel Zucker

1/2 Teelöffel Salz

1 Tasse Milch

1 Ei

2 Esslöffel geschmolzene Butter

Zubereitung von Touton Schritt für Schritt

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.

Fügen Sie der trockenen Zutatenmischung Milch, Ei und geschmolzene Butter hinzu. Mischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und fetten Sie sie leicht mit etwas Butter oder Öl ein.

Den Teig portionsweise in die heiße Pfanne geben und kleine Kreise formen. Jede Seite der Toutons goldbraun und knusprig braten.

Servieren Sie die Toutons heiß, Sie können sie mit Honig, Melasse oder Marmelade begleiten. Genießen!

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Zubereiten und Probieren dieser köstlichen kanadischen Toutons!